Catégories
Actualités

5 recettes faciles et originales à faire avec vos enfants

@Shutterstock

En ces temps de confinement, occuper vos enfants toute la journée est une tâche compliquée. Si vous avez fini de rattraper votre retard sur chaque émission télévisée incontournable, French Morning propose cinq recettes simples et originales à réaliser en famille.

Cookies gaufres (pour 10 cookies):

Temps de préparation: 20 minutes – Temps de cuisson: 15 minutes

Publicité

Ingrédients:

50g (⅓ tasse) de chocolat noir

90g (¾ tasse) de farine d'épeautre

40g (⅓ tasse) de farine

1 pincée de cannelle

60g (½ tasse) de beurre d'amande

60g (⅓ tasse) de sucre

40 ml (2 cuillères à soupe) d'huile d'olive

60 ml (¼ tasse) de lait d'amande ou de noisette

  1. Dans un grand bol à mélanger, mélanger les farines, le sucre, la cannelle et une pincée de sel. Incorporer le beurre d'amande, l'huile d'olive et le lait et mélanger vigoureusement pour obtenir une pâte homogène et sans grumeaux. Ajoutez les pépites de chocolat.
  2. Préchauffez votre gaufrier, graisse avec du beurre fondu ou de l'huile d'olive. Formez des boules avec votre pâte, et prenez soin d'insérer les pépites de chocolat au milieu des boules. «Faites cuire» les gaufres dans le gaufrier.

Glaçage à la vanille (4 pots de 120g ou 1/2 tasse chacun)

Temps de préparation: 30 minutes – Temps de cuisson: 20 minutes

Ingrédients:

4 gousses de vanille

70g (⅓ tasse) de crème épaisse

20g (2 cuillères à soupe) de sucre

70g (⅓ tasse) de lait concentré

200g (1 tasse) de chocolat blanc

30g (2 cuillères à soupe) de beurre

10g (2 cuillères à café) d'extrait de vanille

  1. Mettez la crème épaisse dans une casserole et portez à ébullition. Ouvrez les gousses de vanille et infusez les graines dans la crème pendant dix minutes. Filtrez le mélange, puis versez le sucre et le lait concentré. Réchauffer.
  2. Faire fondre le chocolat blanc au bain-marie ou au micro-ondes et mélanger avec le beurre.
  3. Mélanger les deux mélanges dans la casserole sur feu et laisser émulsionner. Ajouter ensuite l'extrait de vanille et mélanger. Lorsque le glaçage atteint 35 ° C (95 ° F), verser dans un autre récipient.

Bière au beurre de style Harry Potter (pour quatre personnes):

Temps de préparation: 5 minutes – Temps de cuisson: 10 minutes

Ingrédients:

60g (¼ tasse) de beurre

50cl (2 tasses) de soda à la vanille

60g (⅓ tasse) de sucre superfin

1 cuillère à soupe de mélasse

  1. Faites fondre le beurre dans une casserole, puis ajoutez le sucre. Remuer constamment pour éviter la cristallisation. Ajouter la mélasse et laisser refroidir.
  2. Versez le soda dans un grand verre et ajoutez deux louches du mélange. Pour les vrais gourmands, garnir de crème fouettée.

Gâteau au Carambar (pour 5 personnes)

Temps de préparation: 15 minutes – Temps de cuisson: 5 minutes

Ingrédients:

20 carambars

100g (1 tasse) de guimauve

90g (½ tasse) de beurre

40g (⅓ tasse) de riz soufflé

  1. Déballez tous les carambars et mettez-les dans un bol à mélanger en Pyrex ou en porcelaine. Ajouter le beurre et les guimauves, puis chauffer 5 minutes à feu vif au micro-ondes.
  2. Une fois fondu, mélanger et incorporer le riz soufflé. Étalez la pâte dans un moule et laissez refroidir pendant 8 à 12 heures pour obtenir la bonne consistance.

Pizza aux fruits sucrés (pour 4 personnes)

Temps de préparation: 15 minutes – Temps de cuisson: 5 minutes

Ingrédients (substitut de fruits selon préférence):

1 paquet de pâte à pizza

125g (½ tasse) de framboises

2 cuillères à soupe de sucre granulé

2 pêches

2 citrons

Compote

  1. Chauffez le four à 150 ° C (300 ° F). Dérouler la pâte sur du papier sulfurisé et étaler une couche de compote sur le dessus. Saupoudrez sur la moitié du sucre.
  2. Précuire la pâte pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
  3. Coupez les fruits en fines lamelles et posez-les sur la pâte pour qu'ils se chevauchent. Saupoudrez la deuxième moitié du sucre sur la pizza.

Source: Madame Le Figaro

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *