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Où loger et manger dans la Drôme

Les meilleures options de restauration et de couchage dans les villes et villages historiques du département

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A voir et à faire dans la Drôme

HÔTELS

Hôtel Fac & Spera

Pour ceux qui recherchent le chic contemporain, cet hôtel quatre étoiles récemment rénové a tout pour plaire. Idéalement situé dans la même rue que le vignoble biodynamique de la Maison M. Chapoutier, il y a une piscine extérieure et l'élégant Bistro Marius où ils servent une cuisine locale avec une touche moderne.

La Treille Muscate

Situé dans le village idyllique au sommet d'une colline de Cliousclat, ce charmant hôtel trois étoiles dans un bel immeuble ancien en pierre bénéficie d'une vue imprenable sur les toits de tuiles, la vallée et les montagnes. Le restaurant ici, spécialisé dans la cuisine locale et de saison, est également considéré comme l'un des meilleurs de la Drôme. De plus, vous pourrez dîner dans un magnifique jardin «secret» tout en profitant de la vue panoramique.

La Treille Muscate est situé dans le village perché idyllique de Cliousclat

Hôtel Le Clair de la Plume

Sans aucun doute l'un des meilleurs du département, cet hôtel quatre étoiles est un joyau absolu. Situées dans un manoir historique, au pied du célèbre château de Grignan, les chambres sont magnifiques, le service est impeccable et puis il y a la piscine extérieure naturelle tout à fait divine. Côté restauration, il abrite également un restaurant gastronomique étoilé au guide Michelin (voir ci-dessous) ainsi que le plutôt brillant Bistro La Ferme Chapouton.

La Ferme Fortia

Offrant une escapade au cœur d'une nature préservée, avec une vue panoramique sur les Baronnies Provençales, l'hébergement insolite ici s'inspire des lodges sahariens, des tipis et des cabanes Django. Il y a une piscine extérieure ainsi qu'un spa intérieur avec sa propre piscine.

Château les Oliviers de Salettes

Si c'est l'expérience du château dont vous rêvez, ce charmant hôtel est situé dans un charmant bâtiment ancien entouré de montagnes, de champs de lavande et d'oliveraies. Les clients sont servis dans l'impressionnante salle à manger ou sur la terrasse panoramique, et il y a aussi une fabuleuse piscine extérieure et un centre de bien-être intérieur.

Château les Oliviers de Salettes est entouré de champs de lavande

Zenzilot au Lac Bleu

Pour quelque chose d'un peu différent, que diriez-vous de rester sur votre propre île privée? Accessible uniquement en pédalo, cette cabane en bois idyllique et sa terrasse se trouvent au milieu d'un lac près de Châtillon-en-Diois. Conçu pour accueillir seulement deux personnes, quoi de plus romantique?

RESTAURANTS

Le Clair de la Plume

Dans ce restaurant étoilé Michelin à Grignan, vous pourrez vivre une véritable aventure culinaire. Le chef Julien Allano conçoit une expérience gastronomique unique de sa propre création en fonction de vos préférences alimentaires, de vos besoins alimentaires et des produits de saison. Dans notre cas, il a concocté la fête végétalienne la plus exquise et élégante imaginable. À ne pas manquer!

Maison Pic

Sans aucun doute le restaurant le plus célèbre de la région, la Maison Pic, à Valence, est l'endroit où aller si vous voulez vraiment sortir le bateau. À la barre, la chef de renommée internationale Anne-Sophie Pic, qui a trois étoiles Michelin à son actif. Elle propose une cuisine raffinée à son meilleur – avec un prix correspondant.

La Capitelle est l'endroit idéal pour profiter d'une vue magnifique et d'une cuisine gastronomique

La Péniche par Edward Cristaudo

Situé au nord de la Drôme, à Tain-L’Hermitage, ce restaurant relativement récent est situé sur une péniche, sur le quai juste derrière la Valrhona Cité du Chocolat. Dirigé par le chef Edward Cristaudo, qui a obtenu une étoile Michelin dans son ancien restaurant, celui-ci est, selon tous les témoignages, un digne successeur.

L’Absinthe

À La Garde-Adhémar, officiellement désigné comme l'un des plus beaux villages de France, le bistrot / restaurant L'Absinthe est situé sur la place centrale du village. Il dispose d'une belle terrasse, à l'ombre des acacias, où une cuisine locale traditionnelle est servie.

Le Kléber

Situé dans la ville pittoresque de Crest, Le Kléber est un restaurant étoilé Michelin dirigé par le chef Sébastien Bonnet. En utilisant les meilleurs produits de chaque saison, provenant de producteurs locaux, vous pouvez être assuré d'un festin gastronomique.

La Capitelle

Au cœur de Mirmande, La Capitelle est un hôtel-restaurant de charme
dans l'ancienne maison de l'artiste André Lhote. Savourez un repas gastronomique, tout en profitant d'une vue imprenable sur les Monts d'Ardèche et la vallée du Rhône.

Du magazine France Today

La publication Où loger et manger dans la Drôme est apparue en premier sur France Today.

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