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Pica-Pica est le restaurant du moment à Béziers

Béziers

Il y a un petit nouveau en ville: le restaurant de tapas Pica-Pica. J'avais déjà entendu des rumeurs sur cette nouvelle arrivée avant de pouvoir tenter Chéri de m'y rejoindre pour le déjeuner. Mon anniversaire semblait être l'excuse parfaite pour essayer ce restaurant chic au cœur de Béziers. Et à en juger par notre délicieux déjeuner, cet endroit est en passe de devenir notre nouvel endroit préféré pour manger.

Couleurs chaudes

Fabien Lefebvre, ancien chef étoilé chez Octopus, a décidé de revenir à ses racines en ouvrant le restaurant Pica-Pica à Béziers. Situé à l'angle de la spacieuse place Jean Jaurès, c'est un grand atout pour la ville. Nous pourrions nous asseoir sur la terrasse, comme vous le faites souvent dans le sud de la France. Cependant, Chéri et moi avons préféré une table dans un intérieur sophistiqué. J'ai adoré le jeu de couleurs chaudes mélangé à des œuvres d'art modernes, des lampes design et un sol en damier noir et blanc classique. Les confortables chaises en velours nous ont immédiatement fait sentir comme chez nous.

restaurant Pica-Pica à Béziers

Style Pica-Pica

Le restaurant Pica-Pica consiste à partager des tapas exceptionnelles avec de chers amis. Chéri a opté pour les tapas et le menu à la carte, car il est un grand fan de tapas. Il a choisi deux petites bouchées en entrée: les croquetas de jambon (7 euros) et les accras de morrue (8 euros). Un coup d'œil au menu m'a fait opter pour le déjeuner (23 euros pour trois plats), qui a commencé avec des œufs de mimosa crémeux farcis à la Pica-Pica.

restaurant Pica-Pica à Béziers

Cuisine ouverte

Même si le restaurant était agréablement occupé, le service amical est venu avec le sourire. Pendant que nous attendions l'arrivée de nos plats principaux, nous pouvions jeter un œil dans la cuisine ouverte. Les chefs avaient tous tout sous contrôle et, bien vite, nous avions deux nouveaux plats devant nous. Chéri avait le tartare de boeuf qui accompagnait la salade et son préféré: les patatas bravas. Il était heureux, bien qu'il ait jeté un regard jaloux sournois sur mes filets de poulet croustillants hors du monde dans une sauce tandoori savoureuse.

restaurant Pica-Pica à Béziers

Repas partagé

Comme Pica-Pica est un restaurant de partage de nourriture, nous avons eu un petit avant-goût de la nourriture de chacun. Y compris le dessert, même si j'ai eu un peu de mal à partager mon gâteau raffiné au chocolat et aux spéculoos … Bien sûr, j'ai fini par le partager avec Chéri, y compris les figues fraîches marinées à la sangria, car je n'ai pas pu résister à son allure suppliante. Chéri était un peu sceptique quand il a commandé son dessert de jus de fraise. Cependant, il est apparu comme un verre à double paroi de fantaisie rempli de fraises marinées et surmonté d'une boule de sorbet au citron. Notre conclusion après ce délicieux déjeuner est que Pica-Pica verra plus de nous. Bientôt!

restaurant Pica-Pica à Béziers

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