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Comment faire de la Tarte Flambée – Flammekueche

La tarte flambée se traduit littéralement par « tarte grillée ou tarte cuite » – mais ce n'est pas une tarte, et elle n'est pas grillée, et elle n'est pas non plus flambée! La tarte flambée est son nom français, mais elle est également connue sous le nom de flammekueche, qu'elle appelle dans le nord de la […]